Конечно, Сербию пока что сложно назвать «раскрученным» направлением — однако в одном из видов туризма она уже сейчас с лёгкостью даст фору многим странам. Речь идёт о лечебных и оздоровительных турах: местные курорты по праву считаются одними из лучших в Европе по количеству и сочетанию лечебных факторов. При этом они располагают вполне современным оборудованием и выставляют на свои услуги чрезвычайно умеренные по «среднеевропейским» меркам цены. Другие плюсы Сербии туристической: хорошая природа, мягкий климат, широкие возможности для охоты-рыбалки и неплохая историческая «экскурсионка».
Скромно выглядывающая из-за плеча более раскрученных в горнолыжном смысле соседей по Европе, зимняя Сербия может завлечь нынешнего разборчивого туриста низкими ценами, близким перелетом и славянской душой. Состояние склонов нельзя определить однозначно — на ум, скорее, приходит оптимистичная фраза «он постарается». И Сербия действительно старается вовсю: новые трассы появляются каждый год, равно как и «взрослые фишки» вроде ночного катания. Другой плюс — чрезвычайно доступные по ценам горнолыжные школы с русскоговорящими инструкторами.
Столица — Белград (Belgrade), крупные города — Суботица (Subotica), Нови-Сад (Novi Sad), Ниш (Nis).
Бальнеологические курорты Сербии: Баня-Ковиляча, Буяновачка-Баня, Врнячка-Баня, Златибор, Нишка-Баня, Соко-Баня.
Горнолыжный курорт — Копаоник (Kopaonik).
ВЪЕЗД В СЕРБИЮ. Для въезда в страну виза гражданам РБ не нужна. Без визы вы можете находиться на территории страны до 30 дней. Если вы останавливаетесь не в гостинице, а на частном адресе, нужно знать, что в Сербии существует обязательная регистрация в течение 24 часов после прибытия, которая возложена государством на собственников жилья. Некоторые собственники игнорируют это требование и в этом случае у туристов могут возникнуть неприятности при выезде из страны. Если останавливаетесь в гостинице, то она регистрирует автоматически без всяких проблем.
МОРЕ. Страна не имеет выхода к морю, но зато славится своими термальными бальнеологическими курортами, именуемыми Банями. Если же вам обязательно нужно море, то на него свободно и недорого можно съездить на автобусе из Белграда. Так, билет на автобус в оба конца до черногорских морских курортов стоит около 40 евро.
ЯЗЫК. В Сербии говорят на сербском языке, который был основным языком бывшей Югославии. Сербия официально использует два алфавита - кириллицу и латиницу. Все государственные документы публикуются только на кириллице. В повседневной жизни в основном используется латиница. В школах в основном изучается английский язык и молодежь хорошо им владеет. Русский язык в Сербии знают очень плохо, в крайнем случае пожилые люди могут вспомнить несколько русских слов, когда-то изучаемых ими в школе.
ЛЮДИ. Сербы - веселая нация, которая отмечает даже самый маленький праздник. Они никогда не держат свой оптимизм внутри себя, а с большим удовольствием делятся им со всеми вокруг. Поэтому с ними легко дружить. Сербы - гордая нация. И они имеют на это полное право. На протяжении всей многовековой и бурной истории, несмотря на многочисленные трудности, сербы выстояли, сохранили свою веру, традиции и обычаи, которые чтутся народом с древних времен.
ОБЩЕНИЕ. Не упоминай в общении войну или политику. Хотя это может показаться странным, этих тем следует избегать, если вы не хотите вызвать непредсказуемые эмоции ваших сербских друзей. Тема войн до сих пор остается болезненной для многострадального народа. Еще одна тема, не лучшая для разговора с сербами - это политика . У сербов есть сильные политические противоречия между разными членами общества, которые могут вызывать бурные эмоции и раздражение, включая тему независимости Косово.
БЕЗОПАСНОСТЬ. Сербия достаточно безопасна для туристов. Единственное, что нужно иметь в виду, это избегать мест большого скопления людей, где могут орудовать цыгане-карманники, включая общественный транспорт. Любая другая форма преступления очень редка. Возможно, самое лучшее в Сербии то, что ее люди очень добры и всегда готовы помочь, поэтому, если вам нужна помощь - просто попросите кого-нибудь.
ЕДА. Сербская кухня, безусловно, не рай для вегетарианцев! Как и везде на Балканах, исключительно все блюда содержат мясо. Это шутка) Здесь много и великолепных овощных блюд, а сербская кухня может удовлетворить любой вкус. Тем не менее, сербы - большие гурманы и мясо действительно занимает центральное место на сербском столе. Традиционные сербские блюда: отбивные с начинкой и специями (вешалица); колбаски из рубленого мяса со специями, приготовленные на углях (чевапчичи); шашлычки из свинины и телятины (ражничи); приготовленная на углях котлета из рубленного мяса (плескавица); различные виды жареного на вертеле мяса (печенье); мясо тушенное с овощами и рисом (джувеч); стейк, обжаренный в панировочных сухарях и яйцах (Караджорджева шницла); вяленое мясо свиного или говяжьего окорока (пршут); голубцы из листьев квашеной капусты с начинкой (сарма) и много-много другого. Королева рыбных блюд - форель (пастрмка) на жару, которая здесь живет в каждой речке и даже выращивается специально в прудах при ресторанах.
Следует отметить и несколько продуктов, без которых сербская кухня немыслима: Айвар - паста из красного сладкого перца (паприки) с добавлением баклажанов и чеснока, которую едят в качестве закуски и Каймак – нечто среднее между сметаной, сыром и сливочным маслом одновременно, представляющее собой снятые с охлаждённого после варки молока очень густые сливки.
Обязательно позавтракайте буреком - это слоеный пирог с различной начинкой: мясной, сырной, овощной, фруктовой, похожий на русские пирожки, но делается из слоёного теста и выпекается в печи - и это типичный и идеальный сербский завтрак.
НАПИТКИ. Сербия - страна кофеманов. Кофе для сербов - как чай для англичан. Не удивляйтесь, если в Сербии кто-то пригласит вас в кофейню. «Давай выпьем кофе» - это классическое сербское приглашение к общению. Любой сербский город переполнен кафешками разных форматов, которые заполнены людьми в любое время дня. С приходом вечера сербы меняют кофе на ракию.
Ракия - один из самых известных сербских брендов, традиционный напиток, который готовится из сливы, абрикоса, айвы, груши... Самой известной из них является Сливовица, которая также является национальным напитком Сербии. И некоторая дополнительная информация о ракии:
ЧЕМ ЗАНЯТЬСЯ. Когда дело доходит до ракии, сербы всегда знают, как можно отлично провести время. Путеводитель Lonely Planet объявил Белград одним из городов с лучшей ночной жизнью, от которого не сильно отстает и Нови Сад. Вам нужно только решить, хотите ли вы провести вечер в кафе, баре, пабе, клубе или в плавающем ресторане, которые предлагают развлечения на любой вкус и кошелек. Однако сербские развлечения - не только ночная жизнь.
Здесь огромное количество всего, что можно посетить - от великолепных этносёл и курортов, уникальных археологических памятников, средневековых городов и монастырей, до великого многообразия природных ландшафтов с их ошеломительной красотой, которые заставят вас полюбить Сербию навсегда!
ПОЛЕЗНАЯ ИНФОРМАЦИЯ:
Деньги. Динар - сербская валюта, курс динара к евро на протяжении многих лет относительно стабилен, подвергается несущественным колебаниям и составляет около 115 динар за 1 евро. Поменять евро на динары можно в любом обменом пункте, которые в больших количествах есть в каждом сербском городе и называются Меньячницы. Курс обмена в разных меньячницах может незначительно отличаться.
Банковские карты - можно рассчитываться банковскими картами в магазинах и в большинстве кафе и ресторанах. Следует помнить, что в банкоматах с банковской карты можно снять только динары, независимо от того, к какой валюте привязана ваша банковская карта.
Аренда авто - автомобиль можно арендовать прямо в белградском аэропорту сразу по прибытию. Фирмы по аренде авто в большом количестве представлены в зале прилета аэропорта Никола Тесла. Однако вам надо знать, что бензин в Сербии намного дороже, чем в России, так например литр 95го стоит около 1,5 евро.
Дороги - в Сербии есть достаточно хорошие скоростные магистрали, с установленной максимальной скоростью до 130 км, но региональные дороги оставляют желать лучшего, а местами просто плачевные.
Транспорт - междугородные и городские автобусы являются наиболее используемым видом транспорта. Городской траспорт часто бывает очень загружен и не всегда соблюдает расписание движения. Оплата проезда производится контактными карточками БусПлус, которую можно купить в любом киоске за 250 динар. Проезд в любом общественном транспорте стоит 89 динар и эта цена действует на протяжении 90 минут (то есть в течение этого времени и оплатив один раз, можно проехать на разных видах транспорта).
Телефон - сим-карту с сербским номером можно купить в любом киоске, продающим печатные издания, причем без предъявления всяких документов. В Сербии всего несколько мобильных операторов - VIP. MTS. Telenor и цены на связь у них практически одинаковые.
Цены - на еду и жилье вполне разумны. Например, в Белграде кофе будет стоить вам 1–1,50 евро, питание в ресторане - 5–10 евро, а ночлег в хостеле в центре города - 8–15 евро. Цены на продукты в сербских магазинах соотносимы с российскими.
И напоследок несколько сербских слов, которые надо знать:
добрый день - добар дан,
доброе утро - добро ютро,
добрый вечер - добро вече,
до свидания - до видженья,
Если вам не хочется все это учить, то просто запомните, что сербы часто при приветствии и прощании говорят просто ЧАО.
Ну и обязательно запомните слово, которое необходимо знать обязательно - это спасибо, которое по-сербски звучит Хва́ла.
